Euro-East Oy

Чизкейк

juustokakku

Состав:

  • 300 г печенье LU Domino, ваниль
  • 100 г масла или маргарина
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1 банка молока сгущенного с сахаром
  • 150 г мягкого сыра «Филадельфия», без приправ
  • 2 ст. сметаны
  • 4-6 листов желатина
  • 2 ст. л. сиропа со вкусом апельсина
  • 2 ст. жирных сливок или взбитых сливок

Способ приготовления:

Измельчите печенье и смешайте с растопленным сливочным маслом/маргарином и ванильным сахаром. Возьмите форму для выпечки со съемным дном (диаметр около 26 см), на дно уложите пергаментную бумагу. Распределите смесь с печеньем по дну формы. Опустите листы желатина в холодную воду на некоторое время. Взбейте сливки. Смешайте молоко сгущенное, мягкий сыр, сметану и взбитые сливки. Соедините в общую массу листы желатина, пропитанные кипящей водой и сироп. Вылейте в форму для выпечки. Накройте форму и уберите в холодильник на ночь. Высуньте пирог из формы и украсьте перед подачей на стол.

Смотрите также: