Euro-East Oy

Молодой картофель и копченые шпроты в масле

Kalaherkut venäläiseen tapaan

Состав:

  • Молодой картофель 1 кг
  • Копченые шпроты в масле «Довгань», 160 г
  • Веточки укропа, томаты черри, огурцы, сыр фета, листья салата
  • 1 ч.л. морской соли

Вымойте очищенный картофель, варите на медленном огне в течение 20 минут, добавьте соль и веточки укропа. Воды должно быть столько, чтобы картофель был покрыт полностью. Слейте воду и накройте кастрюлю несколькими листами бумажных полотенец или чистым полотенцем. Оставьте на пять минут под крышкой.

Выложите картофель на тарелку вместе со шпротами в масле копченными. Добавьте листья салата, половинки томатов черри, дольки огурцов и кубики сыра фета. Можно также использовать жир рыбы с картофелем. Украсьте укропом.

Смотрите также: