Euro-East Oy

Omena-karpalokiekot

Makoisat omena-karpalo-siemenkiekot maistuvat välipalana tuomaan energiaa päivään.

Ainekset ja ohje:

  • reilu 1 dl Euro-East Sharlotka omenapalat 340g
  • 1 dl kuivattuja karaploita, esim. Magic berry
  • 1 dl kookosöljy
  • 3/4 dl hunajaa
  • 5 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
  • 1 ½ dl kurpitsansiemeniä
  • ½ tl kanelia
  • hyppysellinen suolaa
  • 2 kanamunaa

Sulata kookosöljy mikrossa tai kattilassa. Lisää sulatetun kookosöljyn joukkoon kaikki loput aineet ja sekoita taikinaksi. Lusikoi taikinaa leivinpaperilla peitetylle uunipellille, painele taikinakeot kiekoiksi. Ei kuitenkaan aivan litteiksi.

Paista uunnin keskitasolla 180 asteessa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä ja nauti kahvin taikka teen kera. Säilytä omena-karpalokiekkoja jääkaapissa.

Vinkki! Voit myös levittää taikinan leivinpaperille yhdeksi isoksi levyksi. Jäähtyneenä leikkaa käteviksi patukoiksi.

Katso myös nämä: