Euro-East Oy

Olivier-salaatti

Salat Olivier on perinteinen venäläinen on majoneesipohjainen perunasalaatti, jonka täytteitä voit muunnella makusi mukaan, kinkkukuutioita, revittyä kanaa, kalaa tai katkarapuja.

Ainekset ja ohje:

Keitä perunat, porkkanat ja kanamunat kypsiksi, anna jäähtyä.
Pilko perunat, porkkanat, kananmunat, kinkku ja suolakurkku tasakokoisiksi kuutioiksi. Lisää herneet sekä suolaa ja majoneesia makusi mukaan. Anna salaatin tekeytyä jääkaapissa tarjoiluun asti.

Katso myös nämä: